Platos fuertes
Platos fuertes caseros para el almuerzo y la cena: chifrijo, carne mechada, pizza casera, pastel de pollo, alitas sin freír y opciones vegetarianas.
Recetas destacadas: Chifrijo costarricense, Carne mechada en olla de cocimiento lento y Pizza casera con salsa boloñesa.
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Carne mechada en olla de cocimiento lento
Carne mechada tica en olla de cocimiento lento con olores, pasta de tomate y hongos. La carne queda tan suave que se…
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Chifrijo costarricense
Chifrijo tico casero: arroz, frijoles tiernos con su caldo, chicharrón dorado, pico de gallo y aguacate, servido con tortillas tostadas. La boca…
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Fideos en salsa blanca con pollo y hongos
Fideos cremosos en salsa blanca hecha con crema de espárragos o de brócoli, con pollo desmechado y hongos. Un plato fuerte rápido…
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Pastel de pollo casero con champiñones
Pastel de pollo con masa casera de mantequilla y relleno de pollo desmechado, cebolla, champiñones, queso crema y huevo. Se hornea con…
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Pollo con brócoli al horno en crema de espárragos
Pollo desmechado con brócoli y crema de espárragos, gratinado al horno. Un plato fuerte cremoso, fácil y con pocos ingredientes.
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Tortas veganas de lentejas y harina de garbanzo
Tortas para hamburguesa hechas con lentejas, harina de garbanzo, cebolla y ajo. Veganas, sin gluten y con proteína vegetal.
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Pizza casera con salsa boloñesa
Pizza casera con masa de ajo y especias, jamón, salami, mozzarella baja en grasa y salsa boloñesa. Rinde 2 pizzas medianas (8…
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Burritos con tortilla de harina integral hecha en casa
Tortillas de harina integral hechas en licuadora y rellenas de pollo, frijoles, queso y vegetales. Una forma fácil de sumar más fibra…
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Alitas de pollo empanizadas sin gluten, sin freír
Alitas de pollo adobadas con especias y empanizadas con hojuelas de maíz molidas, cocinadas en sartén con poco aceite en lugar de…