Receta fácil de macarrones con queso instantáneo


AddInstant Pot Mac and Cheese es un cambio de juego. Listo en menos de 15 minutos con el mismo nivel de cremosidad cursi que a todos nos encanta, pero con la mitad de esfuerzo y tiempo.

¡Hacer macarrones con queso es uno de los favoritos en nuestro hogar! Prueba estas deliciosas formas de crear una pasta con queso con estas divertidas recetas: macarrones y queso al horno, Macarrones con queso en olla de cocción lenta o Tazas de macarrones con queso.

Macarrones con queso instantáneos servidos en un tazón con un tenedor

Mejor macarrones con queso instantáneos

¿Quién más está de acuerdo en que Instant Pot es el futuro? Es sin duda mi artilugio de cocina favorito, especialmente cuando se trata de recetas fáciles de una olla como este macarrones con queso. No creerás lo manos libres que es esta receta. Es literalmente tirar y cocinar, que es como me gustaría que fuera la cena todos los días.

A todo el mundo le encanta un buen macarrones con queso, pero no todos los macarrones con queso son iguales. Este tiene todo bien: pasta cocinada a la perfección, salsa cremosa de queso sin regusto harinoso, sabor, sabor, sabor y ¡está lista en menos tiempo del que se tarda en hervir la pasta!

Mac y queso caseros

Tenemos todos los sospechosos habituales para los macarrones con queso y un poco más para que este sabor sea realmente bueno.

Aquí hay una lista completa de lo que necesitará:

  • Pasta seca: cualquier pequeña variedad de pasta servirá
  • Stock y agua: Para dar sabor y cocinar la pasta.
  • Mantequilla: para evitar que las cosas se peguen entre sí y para agregar sabor
  • Pimentón y Mostaza en Polvo: para equilibrar el queso
  • Polvo de ajo y cebolla: ambos son bombas de sabor
  • Crema espesa: para crear la salsa cremosa
  • ¡Mucho queso, por supuesto!

Preparación para macarrones con queso instantáneos

Mac y queso cremosos

Comienza tirando todo excepto la crema y el queso en Instant Pot. Queremos que la mayor parte de la pasta se sumerja en el líquido para que se cocine bien. Y luego Instant Pot hace lo suyo.

Después de muchas pruebas, hemos calculado que la pasta corta tarda 4 minutos en cocinarse con una liberación manual inmediata de la presión. Un poco más y la pasta comienza a cocinarse demasiado. Apuesto a que esta es una cena que hará felices a todos. Créame cuando digo, ¡nunca volverá a hacer macarrones con queso de otra manera!

Instant Pot Mac and Cheese listo en la olla con un cucharón mezclándolo

Los mejores consejos para macarrones con queso cremosos instantáneos

Hemos comido muchos macarrones con queso en nuestro tiempo y hemos probado muchos tazones en Instant Pot, y estos son nuestros mejores consejos para el mejor tazón de comida reconfortante:

  • Use las proporciones que hemos enumerado en la receta. Por cada 4 onzas de pasta corta, necesitará 1 taza de líquido
  • El pimentón y la mostaza en polvo ayudan a equilibrar el queso y a eliminar la salinidad y la cremosidad, por lo que le recomendamos que los use
  • Habrá un poco de líquido extra en la olla cuando la abras, y eso es lo que ayudará a crear esa salsa sedosa y agradable para la pasta, así que no tengas la tentación de escurrirla. Verás cómo se combinan las cosas mientras mezclas la crema espesa y el queso.
  • NO use queso previamente rallado porque generalmente contiene una sustancia que evita que se aglutine y se derrita bien. Vale la pena triturar tu propio queso para esta receta
  • Este es uno de esos platos que mejor se sirve de inmediato. No le queda muy bien como sobrante ya que la pasta sigue absorbiendo la salsa mientras se enfría

Primer plano de Instant Pot Mac and Cheese

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Macarrones con queso instantáneos servidos en un tazón con un tenedor

Macarrones con queso instantáneos

Tiempo de preparación 5 minutos

Hora de cocinar 10 minutos

Tiempo Total 15 minutos

Autor Richa gupta

Porciones 6 porciones

Este Instant Pot Mac and Cheese es el mejor tipo de comida reconfortante. ¡Increíblemente fácil y listo en menos de 15 minutos!

  • 12
    onza
    pasta machheroni o codo seco
  • 2
    tazas
    caldo de pollo reducido en sodio
  • 1
    taza
    Agua
  • 3
    Cucharada
    Mantequilla
  • 1/2
    cucharilla
    sal
  • 1/2
    cucharilla
    Polvo de ajo
  • 1/4
    cucharilla
    Cebolla en polvo
  • 1/2
    cucharilla
    Mostaza en polvo
  • 1/4
    cucharilla
    pimienta negro
  • 3
    tazas
    queso cheddar rallado
  • 1/2
    taza
    Crema espesa

Sirve: 6

Calorías563kcal (28%)Carbohidratos44gramo (15%)Proteína22gramo (44%)gordo33gramo (51%)Grasa saturada20gramo (100%)Colesterol102mg (34%)Sodio918mg (38%)Potasio219mg (6%)Fibra2gramo (8%)Azúcar2gramo (2%)Vitamina A1035IU (21%)Calcio437mg (44%)Hierro1mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.





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