Receta de cazuela de vaquero (también conocida como cazuela de tater tot)


Cowboy Casserole es un favorito de la familia hecho con carne molida sazonada en una salsa cremosa, maíz, queso y cubierto con tater tots crujientes. ¡Es irresistible!

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Una cuchara de madera que saca una bola de cazuela de vaquero de una fuente para hornear.

Cazuela De Tater Tot

Este es un favorito de la familia probado y verdadero. Cuando necesite una receta rápida y fácil que a todos les encante, esta es la respuesta. Desde la cremosa salsa de carne molida hasta los crujientes tater tots, esta receta es tan deliciosamente acogedora como parece. Se tarda menos de 15 minutos en montar, por lo que siempre tienes tiempo para preparar una comida casera para tu familia. Créeme, ¡les encantará este!

¿Qué es una cazuela de vaquero?

La cazuela de vaquero es una verdadera receta que agradará a la multitud. Se elabora colocando una salsa cremosa de carne molida, maíz dulce y queso cheddar en una cazuela. Luego se cubre con tater tots y se hornea hasta que la cazuela esté burbujeante y los tots estén bien y crujientes. Es bastante difícil de resistir.

Tater Tots crujientes alineados encima de una cazuela de vaquero.

¿Qué necesitas para hacer una cazuela de vaquero fácil?

  • Carne molida: magro es mejor.
  • Cebolla y ajo: ¡sabor!
  • Tomates cortados: usamos enlatados ya que los jugos ayudan a crear la salsa.
  • CCrea agria: hace que la salsa sea tan cremosa. Puede sub yogur natural si lo desea.
  • Maíz: utilizamos maíz congelado, pero el maíz enlatado también funciona.
  • Queso cheddar: Úselo añejado para obtener el mejor sabor. O pruebe una mezcla de queso cheddar blanco y naranja.
  • Tater todos: la cobertura crujiente que es la mejor parte de una cazuela de vaquero.

¡Hora de hacer una cazuela!

¡Esta es realmente una receta tan fácil!

  1. Primero: Comience cocinando la carne molida hasta que esté un poco rosada. Luego agregue un poco de cebolla y ajo y déjelos cocinar hasta que la carne esté completamente cocida.
  2. Próximo: Mezcle una lata de tomates cortados en cubitos y un poco de crema agria, luego sazone esa salsa cremosa y carnosa con sal y pimienta.
  3. Último: Una vez que la carne esté lista, la colocará en una cazuela y cubrirá con maíz, queso y tater tots.

Variaciones para probar

  • Proteína: Cambie la carne molida por pollo molido.
  • Frijoles: Agrega algunos frijoles negros.
  • Adición: Use papas fritas rizadas en lugar de tater tots.
  • Condimento: ¡Agregue un poco de condimento para tacos para una versión Tex-Mex!

4 imágenes que muestran cómo hacer una cazuela de vaquero.

¿Se puede preparar esta cazuela antes de tiempo?

¡Si! Esta cazuela se puede preparar y montar con 24 horas de antelación. Cúbralo y guárdelo en su refrigerador hasta que esté listo para hornearlo. Querrá agregar unos minutos al tiempo de cocción.

Consejos para hacer la mejor cazuela de vaquero

Puede notar que la temperatura del horno en esta receta es bastante más alta que en otras recetas de cazuela de vaquero. ¡Hay una buena razón para ello!

Horneamos nuestra cazuela a la temperatura recomendada para cocinar tater tots. Esto asegura que los tots se pongan agradables y crujientes porque nadie quiere tater tots empapados.

Entonces, si quieres la mejor cazuela de vaquero, ¡sube el calor!

Un cuenco blanco lleno de cazuela de vaquero

Más recetas de cazuela para probar

Tater Tots crujientes alineados encima de una cazuela de vaquero.

casuela de vaquero

Tiempo de preparación 15 minutos

Hora de cocinar 30 minutos

Tiempo Total 45 minutos

Autor Kristen Stevens

Porciones 6 porciones

La cazuela de vaquero es un favorito de la familia hecho con carne molida sazonada en una salsa cremosa, maíz, queso y cubierta con crocantes tater tots. ¡Es irresistible!

  • 1
    libra
    carne de res molida
  • 1
    medio
    cebolla
    picado
  • 3
    dientes de ajo
    picado
  • 1
    Lata de 14 onzas
    tomates cortados
  • 1
    taza
    cCrea agria
    puede ser ligero
  • 1
    cucharilla
    sal
  • 1
    cucharilla
    pimienta
  • 2
    tazas
    maíz congelado
    descongelado
  • 2
    tazas
    queso cheddar rallado
  • 26
    onzas
    Tater todos

Sirve: 6

Calorías611kcal (31%)Carbohidratos48gramo (dieciséis%)Proteína31gramo (62%)gordo35gramo (54%)Grasa saturadadieciséisgramo (80%)Colesterol106mg (35%)Sodio1232mg (51%)Potasio873mg (25%)Fibra4gramo (dieciséis%)Azúcar2gramo (2%)Vitamina A616IU (12%)Vitamina C15mg (18%)Calcio346mg (35%)Hierro3mg (17%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.





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