Frijoles negros instantáneos (¡no se requiere remojo!)


Reemplace la lata y haga sus propios frijoles negros Perfect Instant Pot sabrosos y tiernos. Estos no son en remojo, lo que los hace mucho más rápidos y no tiene que preocuparse por iniciarlos la noche anterior.

La olla instantánea ha cambiado de cocción. ¡Me encanta! Puede hacer que muchos alimentos sean mucho más fáciles de cocinar. Huevos duros, a Arroz perfecto a Pollo asado.

Frijoles negros instantáneos súper fáciles sin remojo.

Frijoles Negros Instant Pot

Esto realmente no requiere ningún esfuerzo. La olla instantánea hace todo el trabajo y el resultado vale la pena. Estos tienen un sabor mucho mejor que la versión enlatada y le dan un toque fresco extra a cualquier lugar en el que los uses. Siempre es bueno saber exactamente qué hay en tu comida y nada es mejor que hacer algo tú mismo.

¡La olla instantánea es realmente increíble! La vida es ajetreada y es difícil tomarse el tiempo para cocinar sus propios frijoles cuando tiene que remojarlos. Pero con Instant Pot no tienes que remojar. Las puedes poner en seco y salen tiernas, sabrosas y tienen la mejor textura.

Ingredientes de frijoles negros

Dos ingredientes simples, ¡pero mucho mejores que la lata! Estos son tan buenos, y puedes personalizar el sabor a tu gusto. La olla instantánea hace que cocinar frijoles sea tan fácil que ¡te encantará!

  • Frijoles negros: Frijoles negros secos, no de lata.
  • Caldo de verduras o agua: El caldo de verduras agregará sabor, por lo que si no desea un sabor adicional adicional, use agua.
  • Condimentos opcionales: Agregue estas u otras especias si tiene una receta en mente. Sal, Ajo, Comino, Pimentón y Cilantro.

Hacer frijoles negros perfectos

¡Solo un par de pasos para hacer frijoles perfectos!

  1. Enjuague: Enjuaga los frijoles secos y elige los que estén en mal estado.
  2. Olla instantánea: Coloque los frijoles en la olla, agregue el líquido si desea las especias opcionales.
  3. Cocinar: Cocine a presión en manual durante 25 min. Deje que se libere naturalmente durante 15 minutos, luego libere rápidamente el resto de la presión. Revuelva y sirva.

Enjuague los frijoles negros secos para la olla instantánea.

Conversiones que conviene saber

Querrá saber esto cuando use sus frijoles en una receta que requiera frijoles enlatados.

  • 1 libra de frijoles secos = 2 tazas de frijoles secos = 5 tazas de frijoles cocidos
  • 1 lata (de 15 onzas) = ​​1 ½ tazas de frijoles cocidos

Por qué hacer tus propios frijoles

  • Gusto: Los frijoles caseros ofrecen mucho más sabor que los frijoles enlatados y puede condimentarlos según sus necesidades y gusto
  • Ahorrar dinero: Los frijoles secos son menos costosos que los frijoles enlatados y a todos les gusta ahorrar dinero. Los frijoles secos también se almacenan por más tiempo que los frijoles enlatados.
  • Menos gasto: Debido a que usted hace el suyo, también tendrá menos desechos, no habrá latas para tirar o reciclar.
  • Fácil: Debido a que usa Instant Pot, es muy fácil de usar. ¡No cuidar la olla!
  • Nutrición: ¡Por último, pero no menos importante, son buenos para ti! Los frijoles negros son ricos en fibra y proteínas vegetales, y son una fuente fantástica de ácido fólico, tiamina (vitamina B1), fósforo, manganeso y magnesio.

Añadiendo caldo y especias a la olla instantánea con los frijoles negros.

Consejos para los frijoles negros instantáneos perfectos

  • Firmeza: Si encuentra que los frijoles están demasiado duros o demasiado blandos, puede ajustar la firmeza ajustando su tiempo de cocción.
  • Líquido: Use agua, pollo o caldo de res en lugar de vegetales si lo desea
  • Para condimentar o no condimentar: Si no planea usarlos en una receta específica, puede dejar los condimentos y usar agua para cocinarlos. También puede cambiar las especias para que se ajusten a sus necesidades de ingredientes.

Cómo almacenar frijoles negros

  • Refrigerador: Manténgalos listos para usar en el refrigerador durante 4-5 días.
  • Congelar: Enfríe completamente y luego guárdelo en recipientes o bolsas aptos para congelador en porciones individuales hasta que esté listo para usar. Descongele en la nevera, microondas o olla.

Sabrosos frijoles negros instantáneos suaves en olla.

Recetas para utilizar estos frijoles perfectos

Puede usar estos frijoles en tantas recetas, ¡aquí hay solo algunas!

Frijoles Negros Instant Pot

Autor Ríos Alyssa

Porciones 8 Personas

Reemplace la lata y haga sus propios frijoles negros Perfect Instant Pot sabrosos y tiernos. Estos no son en remojo, lo que los hace mucho más rápidos y no tiene que preocuparse por iniciarlos la noche anterior.

  • 2
    tazas
    frijoles negros secos / crudos
  • 3
    tazas
    caldo de verduras
    o agua

condimentos opcionales:

  • 1/2
    cucharilla
    sal
  • 1
    cucharilla
    ajo
  • 1
    cucharilla
    comino
  • 1/2
    cucharilla
    pimenton
  • cilantro picado

Sirve: 8

Calorías172kcal (9%)Carbohidratos32gramo (11%)Proteína11gramo (22%)gordo1gramo (2%)Grasa saturada1gramo (5%)Sodio501mg (21%)Potasio724mg (21%)Fibra8gramo (32%)Azúcar2gramo (2%)Vitamina A258IU (5%)Vitamina C1mg (1%)Calcio62mg (6%)Hierro3mg (17%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.





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